SikréLèlène
Je m'appelle Charlène, jeune entrepreneuse originaire de la GUADELOUPE
(971). J'ai débuté dans la cuisine et je me suis passionnée en étant autodidacte pour la pâtisserie en réalisant des gâteaux pour mon entourage et mes amis, car j'aime recevoir et faire
plaisir.
En voulant me perfectionner j'ai décidé à préparer mon CAP PATISSERIE que j'ai réussi avec Joie.
Aujourd'hui, je réalise des pâtisseries raffinées (Cake Design, Layer cake) et aussi des gâteaux antillais et douceurs créoles à la saveur de mon enfance (gâteaux à l'ananas, Mont-Blanc, Doucoune, zakari ,sik a coco, Pâtés Salés, Pain au beurre et bien d’autres). Je travaille le goût et la qualité tout autant que le cake design. (Gâteaux recouvert de pâte à sucre).
